在节目策划阶段我曾问Joe：你最与众不同的特质是什么?他的原话里，除了提到很强的战略思维能力、总是让他能够获胜的竞争力和成就他人之外，还有一点，自信。在这一块，为了能够使整体的过程更加平稳，在这个时候买方尽量配合，最开始就提供一些，他们的商业计划书等资料，这样背调的时间和要求就会少一些。具体到一些细则上，首先要和

　　食材不统一，品质良莠不齐　　同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。　　乐淘突围　　“看明白”了电商的毕胜，开始带领乐淘突围，方法是尝试自有品牌。　　而现实之中，乐淘也被大环境所困扰。然后大家看到在互联网上卖货的